Face au Palais Rohan, au cœur du Strasbourg historique, Le 1741 est une maison gastronomique étoilée Michelin qui propose une cuisine vivante, créative et profondément contemporaine.

Porté par la vision du Chef Jérémy Page, le restaurant défend une gastronomie de précision, de saisonnalité et d’émotion. Chaque service repose sur l’engagement de toute une équipe : cuisine, salle, sommellerie, accueil et fonctions support avancent ensemble pour offrir une expérience juste, élégante et mémorable.

Derrière cette exigence, Véronique, maîtresse de maison, veille à l’esprit du lieu et à la qualité de l’accueil. Au 1741, l’excellence se vit avec naturel, générosité et sens du détail.

Rejoindre Le 1741, c’est intégrer une équipe à taille humaine, dans un cadre unique à Strasbourg, où chacun contribue à une même ambition : faire vivre aux clients un moment d’exception.